Management del turismo sostenibile

Comprendere ed esplorare i principi del turismo sostenibile, imparare i pilastri del
management responsabile di una destinazione turistica.

Storia e sviluppo del fenomeno turistico; turismo responsabile e turismo sostenibile;
principali enti e organizzazioni di riferimento (UNWTO, ITTC); overview dei principali
approcci, teorie e framework legati al turismo responsabile (triple bottom line approach,
UN Sustainable Development Goals, The Tragedy of The Commons etc.), tipologie di
turismo (ed esempi); studio degli stakeholder coinvolti nella gestione del turismo (DMO,
DMC, TOs etc), esempi di ‘best’ e ‘worst’ practices; labels: cosa sono e perché sono
importanti; Cos’è una destinazione turistica, cos’è un destination management plan;
overview dei principali fattori di destination analysis; indicatori di sviluppo sostenibile
(UNWTO, indicatori); Identificazione delle ‘issues’ legate al turismo (es. overtourism,
gentrification, perdita di identità culturale, speculazione immobiliare etc.), PESTEL
e SWOT analysis della destinazione turistica; processo di ‘prioritisation’ dei principali
problemi e framework applicativo; processo di identificazione di strategie di management
(e illustrazione di best practices).